大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,冬季的第三3個(gè)節(jié)氣。斗指類,太陽到達(dá)黃經(jīng)255度,交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6-8日。
大雪·節(jié)氣特點(diǎn)
實(shí)際上,大雪節(jié)氣的雪卻往往不如小雪節(jié)氣來得大,其原因主要是因?yàn)樾⊙┕?jié)氣在前,氣溫高,空氣中的水汽總量比大雪節(jié)氣大,下大雪的可能性也越大。在二十四節(jié)氣圭表測(cè)影地黃河中下游地區(qū),全年雪最大、大雪最多的節(jié)氣,既不是“小雪大雪”,更不是“小寒大寒”(因?yàn)槟菚r(shí)氣溫更低、大氣中水汽更少),而是在2月下旬的春季雨水節(jié)氣。
大雪·節(jié)氣習(xí)俗
大雪腌肉
老南京有句俗話,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉"。此時(shí),家家戶戶門口,窗臺(tái)上都會(huì)掛上腌肉、香腸、咸魚等腌制品,形成一道亮麗的風(fēng)景。如果此時(shí)恰逢天降大雪,人們都會(huì)熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景,其樂融融。
喝紅薯粥
魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日?!侗静菥V目》有:“紅薯,補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的說法。
大雪封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷 圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪·御寒小妙招
1.魚湯
一般是指加大量的蔥用水將魚煮熟,如帶有餡餅或是長(zhǎng)條形餡餅的鱘魚湯。在冬季的時(shí)候喝魚湯有御寒的作用
2.紅茶加牛奶
紅茶加奶,就有點(diǎn)像我們平常喝的奶茶。據(jù)悉,冬天喝紅茶加奶可以驅(qū)寒暖身夏天喝冰奶茶可以解暑。不僅如此,加奶的紅茶還有助于消炎和保護(hù)胃黏膜對(duì)潰瘍也有一定的作用。
大雪·詩詞
大雪
宋·陸游
大雪江南見未曾,今年方始是嚴(yán)凝。
巧穿簾罅如相覓,重壓林梢欲不勝。
氈幄擲盧忘夜睡,金羈立馬怯晨興。
此生自笑功名晚,空想黃河徹底冰。
江雪
唐·柳宗元
千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁,獨(dú)釣寒江雪。
對(duì)雪
唐·高駢
六出飛花入戶時(shí),坐看青竹變瓊枝。
如今好上高樓望,蓋盡人間惡路歧。
今日大雪
愿深冬安暖,歲月靜好,
雪藏?zé)?,好運(yùn)常在!